5 Keuntungan Minum Jus Tomat bagi Kesehatan, Tetap Perhatikan Risikonya

PR GAYO – Tomat bukan saja lezat ketika dimasukkan ke dalam berbagai hidangan, namun juga kaya akan gizi apabila diproses menjadi jus.

Sari tomat kaya akan vitamin, mineral, serta zat antosianin yang bermanfaat bagi kesehatan badan.

Akan tetapi, dibalik keuntungannya, terdapat sejumlah efek samping yang penting untuk diketahui. Mari kita bahas lebih jauh dalam poin-poin berikut ini:

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Sari tomat kaya akan kalium dan lycopene, kedua zat gizi vital ini berperan dalam menjaga stabilitas tekanan darah serta meminimalkan risiko terkena penyakit jantung.

Lycopene bertindak sebagai zat antioksidan yang melawan kerusakan sel disebabkan oleh radikal bebas.

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam jus tomat membantu memperkuat sistem imun. Minum jus tomat secara rutin dapat mengurangi risiko infeksi dan mempercepat pemulihan saat sakit.

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Lycopene dan vitamin E dalam tomat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.

Konsumsi jus tomat secara teratur dapat membuat kulit lebih cerah dan mengurangi tanda-tanda penuaan dini.

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Sari tomat yang rendah kalori namun tinggi serat sangat sesuai untuk program diet. Serat di dalamnya dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama serta meminimalisir hasrat makan camilan secara berlebihan.

1. Menjaga Kesehatan Mata

Tomat memiliki kandungan vitamin A dan beta-karoten, zat-zat yang bermanfaat bagi kesejahteraan penglihatan Anda.

Minum jus tomat secara teratur bisa menghindari penurunan fungsi makula serta masalah mata yang lain.

Kebalikan Manfaat Jus Tomat yang Harus Dihindari

Walaupun jus tomat memberikan banyak keuntungan, mengonsumsinya secara berlebihan dapat menyebabkan dampak negatif, antara lain:

• Naiknya Asam Lambung: Tomat mengandung asam yang bisa menyebabkan masalah refluks asam lambung pada orang dengan penyakit maag.
• Beberapa individu mungkin menunjukkan gejala alergi seperti rasa gatal atau timbulnya ruam usai meminum jus tomat.
• Kelainan pada Kidney: Tomat memiliki kandungan oksalat yang dapat meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal apabila dimakan secara berlebihan.
• Interaksi Obat: Jus tomat bisa mengganggu kerja beberapa jenis obat, misalnya seperti antikoagulan atau pengencer darah.

Sari buah tomato menyediakan berbagai keuntungan bagi kesejahteraan tubuh, termasuk memperkuat sistem pertahanan alami dan merawat fungsi jantung yang sehat.

Namun, konsumsi dengan porsi yang sesuai dan waspadai dampak negatifnya, khususnya bila Anda mempunyai riwayat penyakit tertentu. ***